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永遠の愛を約束する特別な日のために... 婚礼料理に新メニュー誕生!

お料理「エターナル」

この度、婚礼料理の新メニュー「エターナル」が加わりました!

お料理写真例

デザート写真

お料理写真例

一口のお楽しみ

  • フレンチトーストフォアグラのミルフィーユ
  • チキンの赤ワインゼリー寄せ
  • レンズ豆のケーク・サレにチーズ
  • カンパーニュにイベリコチョリソー

低温でゆっくり加熱したソフトな前菜

  • カジキマグロのコンフィの上にカポナータ
  • 周りにグリーンマスタード・バルサミコ・トマトをちらして

三色手まり寿司

  • 北寄貝、蟹、平目

郷土の伝統をラ・プラス青い森風にアレンジ

  • 洋風いちご煮パイ包み
  • うに、鮑、小海老、マッシュルーム、サフラン

新鮮お造り

  • まぐろ錦糸巻き、帆立、鯛、海老
  • 透かし大根、海の宝石

海の幸紅白

  • オマール海老とホタテのクレピネット包みトリュフの香り
  • ノイリー&クリスタッセ、ポアロークリーム煮

舌ざわりの滑らかな茶碗蒸し

  • しゃも、海老、栗、椎茸、うどん

肉料理は贅沢に二種の調理で

  • フォアグラがのった牛フィレのポワレとビーフシチュー
  • カボチャのフォンジュとハートの付け合せ

野菜ピューレが決め手

  • オレンジ色のロール~シャキシャキ野菜とアボカド

可愛いデザートたちの集まり

  • 数種の小さなフルーツに
  • ステッククレープ
  • フランボワーズのアイスクリーム
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地方職員共済組合
ラプラス青い森

住所:

〒030-0822
青森県青森市中央1-11-18

連絡先:

TEL: 017-734-4371
FAX: 017-775-1218

サイトからのお問合せ:

駐車場:

50台(無料)先着順
トラック等の大型車も可

アクセス:

JR: 東北本線青森駅下車駅よりタクシーで約5分(徒歩約20分)
バス: 国道市役所前下車徒歩約3分
お車: 青森自動車道青森中央ICでお降り下さい。青森中央ICより約10分
飛行機: 青森空港からタクシーで約30分(空港バスをご利用の時は、柳町バス停下車徒歩約3分)

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